Expo-champs bio & Festi’CAPÉ

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Pour la toute première fois, la CAPÉ présente son Expo-champs bio !

Cet événement est ouvert aux productrices et producteurs de proximité écologiques et à tous ceux et celles qui s’intéressent à l’agriculture et au jardinage. L’événement offrira des démonstrations en champs d’équipements, d’outils et/ou de techniques ainsi que des conférences pratiques et concrètes. Inspirée par Tech&Bio en France, la CAPÉ souhaite, avec son Expo-champs bio, proposer aux participantes et participants de découvrir et essayer des équipements dans un contexte de production biologique, à l’échelle des fermes de petite taille.

Voici les détails de l’événement :

Date : 2 septembre 2018, de midi à 17 h 00

Lieu : Ferme Hantée, 585 Rang Saint Eustache, Lotbinière (QC) G0S 1S0

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Jean-Martin Fortier, Ferme des Quatre-Temps
Mon parcours en agriculture et la suite des choses pour le mouvement

Jean-Martin parlera de son parcours en agriculture et du futur du mouvement biologique et des fermes de petites surfaces dans le domaine.

Jean-Martin Fortier est fermier bio, auteur et conférencier sur le sujet du modèle bio-intensif de petite surface à échelle humaine.

 

Daniel Brisebois

Daniel Brisebois, Ferme coopérative Tourne-Sol
Des semences du Québec pour des maraîchers du Québec?

Est-ce qu’un maraîcher peut s’approvisionner seulement de semences produites au Québec? Daniel explorera les défis à la production de semences locales pour fournir des maraîchers et il présentera quelle cultures peuvent offrir du succès au maraîcher.

Daniel Brisebois est l’un des fermiers fondateurs de la ferme coopérative Tourne-Sol. Il est co-auteur de “Crop Planning for Organic Vegetable Growers” et écrit un blog sur la production de semences (goingtoseed.wordpress.com). Daniel est sur le comité de direction du Réseau des Semenciers Biologique de Canada de l’Est et il était président de Cultivons Biologique Canada. La ferme coopérative Tourne-Sol produit des semences et des légumes bio sur 17 acres. Les produits Tourne-Sol sont distribués aux 450 familles de leurs paniers bios hebdo, au Marché de Sainte-Anne-de-Bellevue et par le biais d’un magasin en ligne.

François Gendreau-Martineau

François Gendreau-Martineau, CETAB+
Codéveloppement d’un réseau d’essais variétaux participatif en maraîchage biologique diversifié

Présentation du projet, sa genèse, ses objectifs, ses composantes et survol des activités réalisées à l’an 1, résultats préliminaires et aperçu de la suite du projet.

Issu d’une ferme biologique, François Gendreau-Martineau occupe un poste de chargé de projets en agroéconomie au CETAB+. Il est impliqué dans plusieurs mandats dont le service-conseil en gestion et commercialisation auprès des entreprises biologique ou en transition, l’analyse économique de divers projets de recherche et divers mandats de développement et de financement la recherche en bio. Il a notamment réalisé diverses études technico-économique sur le secteur biologique au Québec (pomme, petits fruits, grandes cultures) et l’analyse économique de projets sur les engrais verts. Par le passé, il a collaboré avec la CAPÉ à la mise en place du projet de mise en marché collective de proximité « Les Bio Locaux ».

Hugo

Animateur : Hugo Martorell, USC Canada
Panélistes : À confirmer
Panel – De la semence à l’assiette: sensibilisation, concertation et transfert

La présentation fera un tour d’horizon sur les trois ingrédients qui doivent être au rendez vous pour créer des circuits courts des semences à l’assiette: la sensibilisation du secteur sur les semences et les variétés; la concertation entre les acteurs de la filière; et le transfert de connaissance via la recherche et la formation.

L’Initiative de la famille Bauta sur la sécurité́ des semences au Canada s’efforce de bâtir un mouvement pour créer des systèmes semenciers résilients. En collaborant avec des agriculteurs, des semenciers, des chercheurs et des partenaires de la société civile, du gouvernement et du secteur privé, nous prenons des mesures pour conserver et développer la biodiversité, maintenir l’accès public aux semences, offrir des programmes de recherche et de formation sur la production de semences écologiques et faire connaître la sagesse et le savoir des agriculteurs.

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Véronique Bouchard, Ferme aux petits oignons
Vendre en marché public – trucs pour un étal attrayant et performant

Cette conférence vise à outiller les producteurs qui envisagent de développer leur mise en marché à travers les marchés publics. On y abordera comment maximiser les ventes par différentes stratégies de marketing, assurer la qualité et la fraîcheur des produits et maximiser l’efficacité de l’organisation de l’étal.

Véronique Bouchard est copropriétaire, avec son conjoint François Handfield, de la Ferme aux petits oignons à Mont-Tremblant. En opération depuis 2007, la ferme produit 650 paniers biologiques hebdomadaires, est présente dans un marché public, opère une épicerie bio et emploie une vingtaine de travailleurs en saison. La Ferme aux petits oignons a remporté le prix Jeunes agriculteurs d’Élite du Canada en 2017, le Prix de la relève agricole du MAPAQ en 2015, le premier prix du concours de la Financière agricole du Québec « Tournez-vous vers l’excellence » en 2013 et a été finaliste provincial au Concours québécois en entrepreneuriat en 2009. Véronique est titulaire d’un baccalauréat en agronomie de l’Université Laval et d’une maîtrise en environnement de l’UQAM.

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Gilles Gagné, CETAB+
Connaitre les propriétés des sols pour une meilleure gestion des cultures

Gilles Gagné sera à la Ferme Hantée accompagné d’un profil de sols creusé dans un champ. Il discutera avec les participants des différentes caractéristiques des sols (texture, structure, drainage, pH, matières organiques, activités biologiques, etc.) et de leurs importances afin d’assurer une excellente production maraîchère. Il présentera également un projet de recherche conjoint CETAB+ – Biopterre visant à développer des indicateurs microbiologiques de la santé globale des sols destinés au secteur maraîcher en mode biologique.

Gilles Gagné est chercheur au CETAB+ en agropédologie. Ses projets de recherche appliquée visent notamment à mieux documenter et comprendre les processus biologiques associés à une production agricole bio durable et performante.

Denis La France

Denis La France, (CETAB+)
Les engrais verts à la ferme maraîchère

Animation au champs dans des parcelles d’engrais verts implantées spécifiquement pour l’Expo-champs bio.

Impliqué en agriculture biologique depuis 45 ans dont 40 ans dans l’enseignement en formation continue et à l’enseignement régulier, Denis La France est co-fondateur du CETAB+ et a réalisé quelques projets de recherche.

Ne manquez pas nos démonstrations en champs :

  • Construction de tunnel chenille (Les Serres Guy Tessier)
  • Visite de parcelles de semence aux champs (USC Canada)
  • Atelier de traction animale (Ferme Trotteuse)
  • Rotoculteurs électriques
  • Tracteurs électriques
  • Triangle d’attelage
  • Déchaumeuse
  • Cultibutte
  • Vibroplanche
  • Lame souleveuse
  • Laveuse à légume

Et assurez-vous de visiter tous nos exposants :

  • Dubois Agrinovation
  • Les Serres Guy Tessier
  • Coop fédérée
  • Fertilec
  • Premier Tech
  • USC Canada
  • Agri-distribution J.M.
  • Teris
  • Ferme coopérative Tourne-Sol
  • Achats collectifs
  • Autoconstruction
  • et bien plus !


 

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Festi’CAPÉ suivra immédiatement après l’Expo-champs bio soit à partir de 17h00. Cet événement festif est une occasion unique de se retrouver dans un cadre ludique et informel. Ainsi, le temps d’une soirée, avant le dernier droit de la saison, nous ferons le plein de passion, nous partagerons nos visions.

La soirée débutera avec des olympiades maraîchères enlevantes : venez vous mesurer aux autres producteurs dans des épreuves d’inspiration agricole. Puis, ce sera le temps de vous régaler autour d’un repas 4 services qui mettra en vedette les produits de saison ! Enfin, il n’y a rien de mieux pour clore une soirée en beauté qu’un peu de musique pour faire danser petits et grands. Joignez-vous à nous !

 

HÉBERGEMENT
Vous venez de loin ?
Réservez une chambre dans l’un des établissements hôteliers du coin pour profiter de la soirée au maximum.
www.municipalite-lotbiniere.com/se-loger-et-se-restaurer/

Vous pouvez aussi simplement amener votre tente et camper sur place ! La Ferme Hantée vous propose un site de camping rustique calme et sécuritaire avec vue sur le fleuve. Disponible sur place : eau, électricité et toilette sèche, jeux pour enfants.

 


 

ACHETEZ VOS BILLETS DÈS MAINTENANT ! 

Les places sont limitées.

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PARTENAIRES

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QUEBipr

Ce projet a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, dans le cadre du Programme d’appui au développement de l’agriculture et de l’agroalimentaire en région de la Chaudière-Appalaches

 

Vous souhaitez être partenaire de l’Expo-champs bio et du Festi’CAPÉ ? Contactez-nous à projet@capecoop.org