Communiqué : Un premier Expo-champs bio à Lotbinière !

Lotbinière, 6 septembre 2018 – Plus de 400 personnes motivées par le développement de l’agrobiologie (et complètement imperméables à une pluie diluvienne) se sont déplacées, le 2 septembre dernier, à la Ferme Hantée, dans Lotbinière, pour la première édition de l’Expo-champs bio, organisée par la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique (CAPÉ).

L’Expo-champs bio s’était donné comme mission d’offrir aux producteurs agricoles de proximité de partout au Québec – et même d’ailleurs, l’événement ayant accueilli des délégations du Mali et de la Bolivie – une opportunité de découvrir des équipements et des techniques qui leur permettront d’optimiser leurs ressources et leurs efforts. Au total, la CAPÉ avait réuni une vingtaine d’exposants, recruté dix conférenciers et organisé de nombreuses démonstrations en champs. Engrais verts, propriétés des sols, choix de semences, stratégies de marketing agro-alimentaire en circuit court, traction animale, auto-construction, le programme de cette première cuvée de l’Expo-Champs bio était diversifié, et chargé.

L’intérêt manifesté par les participants et la richesse des échanges ont confirmé la pertinence d’un tel événement. Le président de la CAPÉ, Robin Fortin, après avoir salué le leadership de la Ferme Hantée et de tous ses partenaires de la région, a d’ailleurs annoncé qu’en 2019, la seconde édition de l’Expo-Champs bio aurait lieu dans les Laurentides, à la ferme Aux petits oignons.

En soirée, pour le traditionnel Festi’CAPÉ, plus de 175 personnes ont partagé un repas à 97% local préparé par les bons soins de l’Acccomodation Bio et propulsé par Goûter Lotbinière. Le menu a su mettre à l’honneur :

  • le bœuf Wagyu de la ferme du Jardinier Palmé de St-Apollinaire ;
  • le Calumet, le Fin Renard et le Gouda de la Fromagerie Bergeron ;
  • les petits fruits frais, les jus, les gelatos et les sorbets de la Rosée du Matin ;
  • les vins de la Charloise, le cidre de la Cidrerie St-Antoine et les bières de la Boîte à Malte ;
  • les pains extravagants de la boulangerie Desrosiers et les délicieux raisins du Vent Maudit ;
  • et bien sûr, quelques centaines de kilos de fruits et légumes de la Ferme Hantée !

     

La fête s’est déroulé dans un cadre familial et ludique et s’est conclue sous les rythmes de DJ Tylc et du Capitaine Dandelion !

Cet événement n’aurait pas été possible sans le soutien de nos partenaires dont Dubois Agrinovation, Les Serres Guy Tessier et La Coop fédérée. Ce projet a aussi été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, dans le cadre du Programme d’appui au développement de l’agriculture et de l’agroalimentaire en région de la Chaudière-Appalaches. Enfin, l’appui de Goûter Lotbinière pour le souper fut indispensable.

Longue vie à l’Expo-Champs bio, une nouvelle tradition à bâtir pour nourrir l’avenir !

À propos de la CAPÉ

La CAPÉ est une coopérative agricole fondée par des producteurs agricoles qui a pour but de mettre de l’avant l’agriculture biologique et écologique opérée en circuits courts. C’est un regroupement de plusieurs intervenants du milieu, qui travaillent de concert pour améliorer le sort des producteurs agricoles de ce secteur et promouvoir ce type d’agriculture auprès des différentes parties prenantes. Grâce à des initiatives de mises en marché collectives, d’achat collectif d’intrants ainsi que de rencontres et de formations, la CAPÉ facilite la vie de ses membres et leur permet de développer leurs capacités personnelles, leur ferme et leur communauté.

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Pour toutes demandes d’informations ou d’entrevues, veuillez communiquer avec :

Laurie Pagé, coordonnatrice des événements 514-506-4297
projet@capecoop.org